以前は高く積み上げて、とっかえひっかえ蒸していたが、２段だけ。 　思った通りの火力で火を燃やし続けるのは案外難しい。
初めてではないのだが、やっぱりへっぴり腰だ。それでも若いので、力にまかせてどうにかなる。 　私の場合、高校で剣道をやってから、餅つきも、薪割りも、鍬で畑を耕すのも上手にできるようになった。 　基本は同じなので、我流でなくて、一度きちんと習うと良いのだろう。
	まずはお鏡さんをつくって、それから丸め餅をたくさんつくる。 　今年はどうしてだかもち肌にならない。餅米のせいか、つきかたか、蒸しかたが悪いのか。